1 :砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:42:44.22 ID:CAP_USER9.net
週刊文春にて、あのカリスマシェフ川越達也氏がレストランを1年以上も休業していると報じられた。文春の直撃によると、

「もう僕は皆様に忘れていただきたくてしょうがなくて。(中略)出来ることなら世の中の人から、僕の存在は忘れてもらいたいくらいです」

とも語っていたという。

一体、川越シェフに何があったのか――。

歯に衣着せぬストレートな辛口批評で人気を博していた、川越シェフ。
遡ること4年前の2013年5月、雑誌『サイゾー』ウェブサイトのインタビューで発した言葉が物議を醸した。

川越氏は「食べログ」などの評価サイトについて「くだらない」、「年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、そ
ういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない」とレビュアーに“逆ギレ”。

「食べログ」のレビューでは、川越氏のレストランで水を頼んだら800円取られたという声を中心に、批判が噴出していたのだった。

川越氏の上記の発言はネット上で集中砲火を浴び、自身のウェブサイト上で謝罪する騒動に至った。

実は騒動の渦中、SPA!スタッフは川越シェフのレストランにこっそり訪れていた。
東京・代官山の一等地に構える「タツヤ・カワゴエ」は当時あまりの人気のため予約は2か月待ちと言われていたが、
電話をすると驚くほどアッサリと数日後の予約が取れたのだ。
赴いたのは若手編集Aと、シェフの言う“年収300万円”以下のライターW(33歳)。

代官山駅に現れたWは穴の開いたスウェットにTシャツ、足元は薄汚れたクロックスのサンダルに頭はタオル巻きというファッションであった
お高くとまった店では間違いなくドレスコードに抵触する。
レストランどころか、代官山を往来する人々からの視線がすでに痛く「いくらなんでもやりすぎだろう」と編集Aがツッコむも、どこ吹く風のWであった。

はたして店に着くと、なんとまったくのお咎めなし。
やや拍子抜けしながら席に着くや、多忙を極めるはずの川越シェフが颯爽と登場した。

「今日はお腹いっぱい食べてください」

言葉どおり、メニューに目を落とすと「料理も飲み物も好きなだけお召し上がりいただけます」との記載が。これには驚いた。
コース料理で食べ放題&飲み放題の店など聞いたことがない。

http://news.livedoor.com/article/detail/12856715/
2017年3月28日 8時53分 日刊SPA!


527 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:30:48.74 ID:4q3uoOXQ0.net
>>415
お通しも注文しなくても出てきます


528 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:32:32.99 ID:/FK1gElh0.net
代官山って、そんなにオシャレな町じゃないぞ
俺もしょっちゅう行くし
裏通りの方には結構ぼろいアパートもあるし
原宿と同じでイメージだけ先行してる


529 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:46:51.54 ID:m3rO3kxg0.net
今になってやっと年収300万の気持ちがわかったみたいだな


530 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:51:54.19 ID:1Bey3Yfh0.net
水を料理やお通しにすり替えすり替えすり替えすり替え
勝手コップ水


531 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:52:16.71 ID:yeUoPiIj0.net
川越て、口臭がひどい。口が臭いシェフって嫌だよ。


532 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:53:39.81 ID:eQ6EHJuCO.net
>>525
そっくりだよね
しかも自分をイケメンと思ってるとか


533 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:53:42.69 ID:tJvzIpuE0.net
許すと言うか爆笑だけさせて貰ってるから・・・
アクアは経営者なんて無理だしテキヤ向け?


534 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:55:19.80 ID:/5nt34Sq0.net
>>258
他の高級店を知らない庶民は15000円でその感覚を楽しめるってことだろ


535 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:55:33.91 ID:lGIbEhMi0.net
てーかこいつの問題は、水800円のあとの対応なんだよな
お通しがーって騒いでいる奴はそこがわからない


536 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:56:22.53 ID:Lch0J6HD0.net
一発当てた成金が調子に乗った発言したからダメになっちゃったんだよ


537 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:56:39.41 ID:1Bey3Yfh0.net
8 名無しさん@13周年 New! 2013/06/20(木) 23:27:43.11 ID:aOntOaGu0
どうして誰も「頼んでもいないのに水を出して料金を取った」事について触れないんです?


すり替えすり替えすり替えすりかえ


538 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:57:46.95 ID:1Bey3Yfh0.net
勝手にコップ水置いてその代金とっていたことだよ


539 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:57:59.02 ID:pRzTsnc10.net
結局、800円もする水はどこの水だったのか


540 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:59:04.64 ID:xSYT2+F/0.net
リーズナブルな食事評論家から悪徳水商売人


541 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:00:55.66 ID:m3rO3kxg0.net
たのしんごのボッタクリ接骨院とか

有名税を上乗せして高飛車な商売してるところは

今のご時世、必ず潰れるよ


542 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:01:37.89 ID:k73CyB3q0.net
こいつはチョンだろチョン


543 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:04:50.73 ID:k73CyB3q0.net
考え方がチョン。ヘイトスッペチですよ


544 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:08:49.43 ID:g5K+YHZh0.net
上級国民様御用達の店として営業してるプライドがあるから
年収300万とか400万の人達をバカにして来るなって言ったんだろ
だったらそれを貫けばいいのに
炎上したらプライドを捨てて貧乏人に媚びるとか
それってどうなのよ?


545 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:27:16.54 ID:CF9o9DFC0.net
>>1
>川越氏のレストランで水を頼んだら800円取られた

頼んでない水を持ってこられて金を取る店が庶民に優しいわけねえだろ
ヤクザだろこれ


546 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:28:33.05 ID:LfzDNI5/0.net
>>541
オカマ臭がするんだよなw


547 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:35:30.35 ID:t4rLlUuY0.net
>>40
馬鹿発見。
ゴキブリがどれだけ清潔で無害か知ってるの?
人間が使ってるスマホなんて細菌だらけなのにね。
空中に漂ってるハエや蚊の店内侵入を防ぐなんて不可能だろ。
ハエが一匹も居ない店なんて殺虫剤撒きまくってるだろうから逆に怖いわ。


548 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:37:01.44 ID:Y4tz2gMG0.net
行った事無いからよくわからんが
いったいどういう店だったんだよくわからん
実際叩いた奴らの中にまぎれこんで
妬んでた同業も一杯いたんだろうな恐ろしいのぅ


549 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 11:57:47.68 ID:/RVXz/zr0.net
川越なんて言われると、埼京線のイメージが


550 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:00:38.62 ID:Ax1joXVY0.net
>>32 でも中身はコストコの水道水なんだろ?


551 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:13:00.24 ID:2+cWwxHH0.net
>>524
トレーが空になっても追加の補充が無い食べ放題ですね


552 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:15:27.97 ID:2+cWwxHH0.net
>>547
無菌室で養育されてるゴキブリなら無害だろうね
実験室ならね


553 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:17:26.55 ID:aJUog4kQO.net
最初に川越を“人気シェフ”の肩書きでゴリゴリ押し出したのが扶桑社のESSEで、
今こうなってから“優良店だった”とか無茶な記事出してるのが扶桑社のSPA!ってわかり易すぎるわ


554 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:17:37.53 ID:2+cWwxHH0.net
>>549
埼京線馬鹿にするなよ
都心まで1本だ
今一番人気ある都内の物件はギリギリ都民を名乗れる赤羽だぜw


555 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:18:52.41 ID:PjLOxtkf0.net
庶民レベルの料理なんだよね
というかただのデパ地下の創作料理


556 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:23:48.11 ID:pQ6zhmGj0.net
ロクなものを食べたことがない舌に「うまかったよ」と言われても…
この記事って「ドレスコードがない」「気さくだった」以外に内容ないね


557 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:26:18.21 ID:CF9o9DFC0.net
>>395
さすが川越シェフだな
コンビニで買ってきて盛り付けた感が素晴らしい


558 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:27:25.63 ID:bJjTr8UK0.net
タツヤ「僕は絶対味覚を持っているんですよ」

タツヤ「まず、キムチを入れます!!」


……


559 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:29:48.97 ID:svF12D7b0.net
店の実態は関係ない。川越の発言で炎上したんだから


560 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 12:32:08.08 ID:GmEZYYxH0.net
>>527
お通し=土人慣習はスルーされてるけど違法だからな
飲食は本当コンプライアンスがなってない
バカ底辺が溜まる業界だから


561 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 13:03:52.95 ID:r9Tucic60.net
>>395
こんなので文句言わないのは金持ちだけだよね
だから年収300万円とかの低所得者が高級店をグチグチ文句言ってるのうぜえってなるんだな


562 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 13:11:16.61 ID:RJD8/AJT0.net
「なんで働かないといけないんですか?」と聞いた学生への、とある経営者の回答。
http://rfdyy.tribit-field.jp/1703.html


563 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 13:12:13.38 ID:Bz5zW9eM0.net
アクア800は時給800円下っ端のペーペーでいい
どうみても上に立たせたら失敗するたいぷ


564 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 13:19:40.22 ID:fFh3RZRU0.net
>>560
昔打ち上げで居酒屋行ったら、高校生でしょ、お酒駄目ですって言われて
店出ようとしたらお通し代取られたなーw


565 :オクタゴン@\(^o^)/:2017/03/29(水) 13:23:33.42 ID:6L1YJFyW0.net
本筋の料理はけなしてない
だが頼んでもない水を出し
水が800円も取っていた
そこがいけない
川越はこの本質に対し謝罪するどころか
年収が低いんじゃないのと意に介さなかった
これで川後問題はブログ炎上を迎えた
しかして休めゆっくり考えれば顔から火を吹くほど
恥ずかしい間違いと気付いたのだろう


566 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 14:22:45.49 ID:U99jiv0v0.net
>>256
涙拭けよ川越のおっさんwwwwwwwwww


567 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 14:27:19.76 ID:aiJzbqLD0.net
コバエはこの記者が連れてきたものだろ


568 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 15:18:34.91 ID:/bJCbbGk0.net
>>1
>言葉どおり、メニューに目を落とすと「料理も飲み物も好きなだけお召し上がりいただけます」との記載が。これには驚いた。
コース料理で食べ放題&飲み放題の店など聞いたことがない。

食べ放題じゃねえだろwwww


569 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 15:27:30.62 ID:GIdzMeBU0.net
ただのクソ店


570 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 15:27:54.45 ID:j+zSLsc10.net
>>556
食べ放題があるんだ


571 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:16:25.67 ID:qMo8JqaP0.net
>>570
食べ放題目当てに大食い超人が来て潰れたんじゃないか?


572 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:16:38.04 ID:Wy8MssCz0.net
高級レストランでボトルの水が有料なのって普通だし、800円ってのも、高いけど驚くほどでもない。
水って確かアクアパンナだろ?
輸入品だし、そりゃあそれなりの値段はするよ。
無知で貧乏な田舎者のせいで、かわいそうとすら思う。


573 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:21:30.48 ID:CpDCeJan0.net
レストランで水を頼むと
ガス有かガス無かを必ず聞かれるけど
そこで水道水と頼むと無料になるのかな?


574 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:23:21.21 ID:le+9lHWA0.net
>>570
ないよ
SPAのガセ
コース+ドリンクフリーで15000円
元の7000円のコースがドリンクフリーで15000円だよお


575 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:24:06.97 ID:NbKQlILQO.net
>>565
お水下さいって頼んだら有料で800円は高いて話だが


576 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:24:20.49 ID:le+9lHWA0.net
>>573
常識
一流のレストランはちゃんと無料の水を頼める


577 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:25:18.00 ID:le+9lHWA0.net
>>575
違うだろ
頼んでねえのに勝手に持ってきて加算されたっつー話


578 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:26:25.36 ID:xfrTzhRh0.net
>1万5000円ポッキリで普通レベル以上のイタリアンとお酒を無制限にいただける場所は当時は他に見当たらなかった。
年収300万円以下でそんなイタリアン食べ歩きしてんのかよ

そもそも1万5千円のイタリアンって・・
飲み放題は解るが食べ放題ってのがよく解らない


579 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:31:44.84 ID:le+9lHWA0.net
フランスやイタリアだってお金がない人やケチンボは水道水を頼む←勿論タダ


580 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:32:43.58 ID:le+9lHWA0.net
>>578
だから…
食べ放題じゃないってば…


581 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:46:21.54 ID:NP9sCOhi0.net
んー


582 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:46:31.90 ID:xfrTzhRh0.net
>>580
>メニューに目を落とすと「料理も飲み物も好きなだけお召し上がりいただけます」との記載が
これで食べ放題じゃないってどんなギミックだよ


583 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:54:46.48 ID:le+9lHWA0.net
>>582
だから、それがガセなの
値段倍増しでドリンクフリーしかやってないよ


584 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:59:33.52 ID:xfrTzhRh0.net
>>583
サンクス
>決して美食家ではない我々であるが、「タツヤ・カワゴエ」のコストパフォーマンスに匹敵する店にはまだ出会えていない。
けどこの記者もかなりのクソだよな


585 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 18:00:59.50 ID:8ei5EjfH0.net
ラベル貼った瓶の水なら一本800円でもわかるが、どこのメーカーかわからないミネラルウオーター一杯800円なんてぼったくりもいいところだろ


586 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 18:29:19.32 ID:V7sNIvg/0.net
>>584
>「他の高級店は知らないけど、ありがたい。ネットで文句言ってる人は、贅沢すぎるんじゃないかな」(W)としみじみと語るWだった。

こんなのにコスパ分かると思う?


587 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 20:14:37.93 ID:1Bey3Yfh0.net
勝手コップ水のあらまし

客が川越の店で料理を頼む

いつの間にかコップ水が人数分置かれている

客、サービスだと思って飲む

会計時、水一人800円請求されていた

飲食店口コミサイトに客がそれを投稿(複数レビューあり)

騒ぎになる

川越、雑誌インタビューで「年収低い奴が(うちのような)高級店にきて批判してる」
「いい水出してるんだから有料なのは当たり前」と
川越とマスゴミは論点ずらしナナメ上反論

炎上


588 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 20:14:57.39 ID:1Bey3Yfh0.net
93 名無しさん@恐縮です@無断転載は禁止 sage 2017/03/22(水) 21:38:06.25 ID:+m0nOYRQ0
>>52
加えてアルコール頼んでチェイサー不要な客が
「お水はいりません」と言ったにも関わらず水だしてきたんじゃなかった?

513 名無しさん@恐縮です@無断転載は禁止 New! 2017/03/23(木) 01:31:15.85 ID:NbV6+wV80
>>52
しかもこれ書いたお客さんそこそこお金持ってて
色々と高級店にも行ってる普通に常識的な人だったんだよなぁ
品のない客にイチャモンつけらたとかの類じゃないのに何故かファビョったw

532 名無しさん@恐縮です@無断転載は禁止 sage 2017/03/23(木) 01:55:41.76 ID:/9aCc1Rr0
客の前でボトルあけたわけでもない何の水かもわからん
コップ水を勝手に出して金をとる詐欺店


589 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 20:16:41.61 ID:1Bey3Yfh0.net
>>572
勝手コップ水事件を水の値段だけにすり替えよう戦法にはこれ!

8 名無しさん@13周年 New! 2013/06/20(木) 23:27:43.11 ID:aOntOaGu0
どうして誰も「頼んでもいないのに水を出して料金を取った」事について触れないんです?


590 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 20:17:32.45 ID:IbQbhg9VO.net
アクア800だけ頼んで帰ろうかな

店が開いていればなwww


591 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 20:58:48.66 ID:mJdI3v1j0.net
時代も変わり
どうせ創価につぶされたんだろう


592 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 22:03:11.12 ID:io/6regI0.net
単純に考えると、川越がバカにした年収の人たちが、主要な客だったんだろうな
休業状態に追い込まれるってw

川越って、まともな料理の修業したことのない、カラオケ屋で料理を出してた人だっけ?w


593 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 23:24:48.24 ID:mDwqr6O50.net
>>561
いや、金持ちは色んな美味しい店に行くから
最初にこの値段でこのレベルを出されたら先ずリピーターにはならない


594 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 23:29:19.33 ID:8ei5EjfH0.net
こんな奴でも一時期はもてはやされてたんだよな


595 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 00:18:07.56 ID:YAIh1PEF0.net
>>593
ワインリストどころかドリンクメニューもないレストランってファミレス以下でしょ


596 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 06:25:50.24 ID:aCKHC9eMO.net
接待されただけじゃね


597 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 06:32:40.51 ID:gG8yHLdo0.net
川越シェフの店の料理、美味しくないからコースで出されるとお金もったいないレベル。
最後に出るスイーツなんてあまりにもマズすぎて、心折れた。
接客も下手くそだし。


598 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 06:39:13.65 ID:ZGBnlM6a0.net
>>89
バカなんだろ
経緯を知らないで安易に叩いてるから


599 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 13:19:12.88 ID:AHOKMhP+0.net
たまに川越を擁護するレスがあるのは川越本人もしくは川越関係者説


600 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 13:23:36.54 ID:Xh5X//7E0.net
逆張りトンチンカン記事
いい店なら流行ってるだろ


601 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 16:51:23.75 ID:qnepE9sR0.net
惜しい人をなくした


602 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 17:56:16.94 ID:Z310SAuq0.net
水が有料ってそんなに不思議なこと?
しかもたった800円で大騒ぎ
ファミレスじゃないんだからさぁ


603 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 18:11:06.62 ID:J+Xno40K0.net
元々の書き込みは
「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。何も聞かず、勝手に入れて、
結果二人呑まずに、で、800円かい?」
だけどね。
水を頼んだら800円取られたという話ではない。
記事を書くなら正しく書かないと。


604 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 18:20:00.97 ID:pje2d5HA0.net
http://buyee.jp/item/yahoo/shopping/agmarket_APAPG1LC
アクアパンナ1ケース 定価6048円
200mlあたり100円 → 請求価格800円

アクアパンナなら瓶で出てくるはずだから、水道水ではないかという疑いもある


605 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 18:30:44.52 ID:pje2d5HA0.net
いやさすがに水道水だったらわかる人もいるだろうから無理があるかな


606 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 23:01:58.76 ID:XLOIN5zv0.net
既女にはキモゴエて呼ばれてたなwwww


607 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/30(木) 23:57:14.87 ID:sUFLPLTK0.net
男が妄想する「理想の女子の部屋」を再現してみた
http://bhnmm.castleman.net/1051.html


608 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 00:16:49.27 ID:7gT8GDeO0.net
>1万5000円ポッキリで普通レベル以上のイタリアンとお酒を無制限にいただける場所は当時は他に見当たらなかった

なにいってんだこいつ


609 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 03:09:27.89 ID:1DcRT9120.net
テレ朝■朝日新聞■赤字転落?終わりの始まり

http://shiba.2ch.net/test/read.cgi/kyusyu/1476501838/


610 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 03:17:36.07 ID:siXtdsiW0.net
15000円だと水19杯飲んでやっと元がとれるのか


611 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 03:25:41.34 ID:siXtdsiW0.net
ファミレスのドリンクバーの方がコスパよくね?


612 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 08:27:10.12 ID:g65B+DGD0.net
食べいったことあるけど、料理もおいしくて、川越さんご挨拶来たときに記念写真とったよ。ちゃんと写ってますか?よければ確認してくださいね、とお気遣い頂いて、川越スマイルしてくれたよー
コラは面白いけどあまり悪意ある書き込みは違和感あるわ。


613 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 09:21:17.25 ID:nWHeWGpw0.net
>>604
ほんそれ
十中八九水道水w


614 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 09:31:59.62 ID:t0Q5rHpM0.net
でも本音は「年収400万以下の貧乏人は俺の店に来るなよ」だろ


615 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 09:56:44.79 ID:LG8M4eEt0.net
>>602
勝手に出して請求するのは不思議だね


616 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 10:51:30.67 ID:cl9yV9zS0.net
水800円でなぜ騒ぐのかわからん
お通しだって黙って出てくるし
俺が働いてたレストランも水は800円だったな
頼む前提でガス入りか無しかは聞いてたが、そこでお金かかるから要らないなんて人は居なかったな
ワイン入れたいってんで水要らない人もいたが
この人レストランに行ったことなかったんじゃないか?


617 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 10:56:33.80 ID:Bt1eBofQ0.net
ほんとネットで叩いてる奴って世間を知らなさ過ぎるわ
ファミレスみたいな店にしか行った事ないんだろうな


618 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 10:57:57.98 ID:cl9yV9zS0.net
>>614
今は皆平等の建前がまかり通ってるから勘違いしてる人もいるが本来当たり前の話なんだよ
ファミレスは回転させてなんぼかもしれないけどレストランは財布気にしてアルコール頼まなかったり品数頼まない様な人が来ても客単価落ちて儲からんのよ


619 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:02:26.60 ID:kS37bjuMO.net
>>614
おぉ〜おぉ〜言ってたね確か
年収300万だか400万だかの客は来るなってdisってたな、落合さんの店よりマズくて少量なのにwww

>>618
落合さんの店だったらそれで合ってるが、あのキムチ川越の店には当てはまらんよ…w


620 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:14:43.49 ID:cl9yV9zS0.net
>>619
客側が「あの店はレストランに値しない」として行かなくなるのは当然自由だけど
店側がどういうスタンスで、価格設定してってのも自由だからねぇ
詳しく知らないけど一応リストランテを謳ってたんだろ?
ならこの場合、愚痴言ってる人が見当違いだと思うが


621 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:17:59.75 ID:wPdoG8jE0.net
ツイッターとかでメンタルやられて休業したのかなあ? 強気で金持ち相手のレストランすりゃいいのに そういう店は一杯あるんだから


622 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:28:51.64 ID:f8bV0SrN0.net
事実上潰れたんだから、他称貧乏人の悪評程度で立ち行かなるレベルの店だったんだろw
お金持ちなら底辺の罵詈雑言なんて届きもしないから、食べログごときの素人寸評など屁でもないだろ。
そいう層の固定客がいないのだから、致し方ない。
悪評がついたところに腕のいい雇われシェフが居たなら、すぐ他所に引き抜かれただろうし。


623 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:44:07.40 ID:KhRNS2Xf0.net
ここの店、本当にマズイから。悪意なんてないけど、マズイものはマズイんだよ。
同業からは悪口言われまくってる。他店のシェフと皆で一緒に仕事しても、川越シェフだけは味見だけして終わりだから、他店のシェフは文句言うんだよ。


624 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:48:57.82 ID:1dzR77OY0.net
>>620
そう。
愚痴ってる人が見当違いなんだけど、

それに反応して、下品な反論したからいらん敵をつくって炎上してる。
無視してりゃよかったのになあ。

まあ、でもああいう下品な反論してしまう品性なんだから、目立つことやってる限り、遅かれ早かれだったかも知れんが。


625 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:55:15.26 ID:bEBsXn590.net
軸がブレ過ぎ
イタリアンやらフレンチやら韓国キムチやら食べ放題やら
どれも金儲けの為に浅くやってる感じ


626 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 12:12:03.12 ID:juaJL7Gx0.net
この人もともと料理の実力ないのに周りに媚び売りまくって自分をプロデュースしまくってのし上がった人だろ
もう疲れちゃったんじゃないのかね


引用元URL:http://tekito.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1490679764/l100